Kochen · 20. November 2015

Zutaten: ~ 1 Hokkaido Kürbis ~ 3-5 mittelgroße Kartoffeln ~ 1 Zwiebel ~1 Knoblauchzehe ~ etwas Rapsöl ~ 125 ml Mascarpone ~ Gemüsebrühe ~ Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, Zitrone