Weihnachtsleckereien · 27. Dezember 2020

Wenn Ihr vom Eierlikör kochen, ganz viel Eiweiß übrig habt, lohnt es sich davon noch kleine leckere Baisers zu machen.... Dazu schlagt ihr die 6 Eiweiße steif und lasst nach und nach 250g Zucker oder Puderzucker einrieseln. Meine Masse hat etwas zu lange geschlagen, deswegen ist sie wieder weich geworden, dadurch ist die Form nicht ganz so schön geworden, aber sie sind trotzdem lecker :) Wenn ihr mögt färbt ihr euch die Baiser-Masse noch etwas mit Lebensmittelfarbe ein... Dann füllt ihr...

Weihnachtsleckereien · 05. Dezember 2015

Bei uns wird manchmal schnell Plätzchennachschub gebraucht. Vielleicht ist der ein oder andere von euch noch auf der Suche nach einem schnellen leckeren Plätzchenrezept... Dann hätte ich dieses für euch...