Weihnachtsleckereien · 27. Dezember 2020

Wenn Ihr vom Eierlikör kochen, ganz viel Eiweiß übrig habt, lohnt es sich davon noch kleine leckere Baisers zu machen.... Dazu schlagt ihr die 6 Eiweiße steif und lasst nach und nach 250g Zucker oder Puderzucker einrieseln. Meine Masse hat etwas zu lange geschlagen, deswegen ist sie wieder weich geworden, dadurch ist die Form nicht ganz so schön geworden, aber sie sind trotzdem lecker :) Wenn ihr mögt färbt ihr euch die Baiser-Masse noch etwas mit Lebensmittelfarbe ein... Dann füllt ihr...

Weihnachtsleckereien · 26. Dezember 2020

Heute habe ich ein ganz einfaches und super leckeres Eierlikör- Rezept für euch, welcher auch super als Geschenk oder Mitbringsel geeignet ist. Meine Familie und auch Freunde wünschen sich regelmäßig Nachschub davon. Ich finde gerade zur Winter/Weihnachtszeit schmeckt er auch warm super. Wer mag macht sich noch einen Klecks Schlagsahne darauf... Also, viel spaß beim Nachkochen!